Каталог
Войти
{{basket.DELAY_COUNT}} Избранное
Корзина {{basket.COUNT}}
Каталог
Бренды
Бренды
Интернет-магазин Мёд и конфитюр России
РУС
  • 2
  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е
  • Ж
  • З
  • И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У
  • Ф
  • Х
  • Ц
  • Ч
  • Э
  • Я
ENG
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • Y
  • Z
Товары в корзине: {{basket.COUNT}}
  • скидка новинка хит
    {{item.NAME}}
    Вы добавляли товар «{{item.NAME}}», сейчас он недоступен к продаже
    {{item.PRICE}} руб. / 1кг {{item.BASE_PRICE}} руб. {{Math.round(((item.BASE_PRICE-item.PRICE)/item.BASE_PRICE)*100)}}%
    - +
    - +
     {{item.MEASURE_SYMBOL_RUS}} 
    Артикул: {{item.PROPERTIES.ARTICLE}}
Итого: {{basket.SUMM}} руб
Сумма минимального заказа: 500 руб.
Еще необходимо набрать товаров на: {{500 - get_summ_number()}} руб.

Мука из черного тмина

Всего товаров: 0

Фильтры
Фильтры
Показать Сбросить
Упорядочить:
По новинкам
По названию
По новинкам
По популярности
По цене по убыванию
По цене по возрастанию
По величине скидки
Показывать по:

Черный тмин известен в нашей стране больше как неприхотливая к выращиванию специя с характерным пряным вкусом. Многие знакомы с ней под другими названиями - кориандр, чернушка, черное семя и проч. В кулинарии эта приправа используется наряду с перцем, но, в отличие от него, не только не раздражает слизистые оболочки, но и благотворно влияет на всю пищеварительную систему. На Востоке в древности говорили, что единственное, против чего бессилен черный тмин - это смерть. Семена этого растения широко применяются в народной медицине и сегодня.

Что можно приготовить на основе муки из черного тмина? Можно использовать для добавления в выпечку, первые блюда, маринады, соусы, к мясу и даже к сладким пудингам и муссам. Те, кто умеет варить домашний сыр, могут добавлять его в качестве ароматической приправы на последнем этапе его приготовления - это совсем иной, тонкий и нежный вкус, нежели при добавлении не размолотого семени.

При добавлении тминной муки в различные блюда следует знать, что он великолепно сочетается с картофелем, морковью, помидорами, тыквой, имбирным корнем, сельдереем, всеми бобовыми культурами, рисом и изделиями на основе ржаного зерна. Также неожиданно интересным может оказаться сочетание черного тмина с клубникой и черной смородиной. Употреблять тминную муку можно и в чистом виде, запивая водой или добавляя в йогурты, творог, кашу или в другие блюда. Энергетическая ценность муки черного тмина - 375 ккал.