Мед с Дальнего Востока

Мед с Дальнего Востока

Сортировать по:

Дальневосточный мед славится своей экологической чистотой и редкостью сортов. Даже привычный и собираемый по всей территории России липовый мед здесь имеет иные вкусовые характеристики и консистенцию.

На территории Дальнего Востока растут особые сорта лип. Это липа амурская, липа маньчжурская и липа Таке. Различаются они не только по внешним характеристикам, но и по времени цветения и цветут одна за другой. Это позволяет пчеловодам при хорошей расторопности получить большой взяток липового меда. По сравнению с европейскими одноименными сортами он полностью лишен горчинки и имеет более маслянистую структуру. Но так же светел и прозрачен, а после садки становится светло-бежевым с практически неощутимой мелкой крупкой.

Знатоки говорят, что дальневосточный липовый мед после кристаллизации становится более вкусным, нежели в жидком виде.

Мед на Дальнем Востоке собирают в основном в горных районах, где много медоносных массивов. В основном это лесистые территории. И здесь никак нельзя не упомянуть про знаменитые дальневосточные кедры. В нашем магазине вы можете купить таежный дальневосточный мед с добавлением кедровых орехов - вкус этого меда неповторим.

Большой интерес в ассортименте дальневосточного региона представляет женьшеневый мед. Конечно, пчелы не роют землю в поисках "корня жизни" и не грызут женьшеневые корешки. Женьшеневый мед представляет собой продукт двойной переработки. Измельченный до порошкообразного состояния корень добавляется в уже готовый мед, после чего после определенной подготовки предлагается пчелам, которые охотно перерабатывают его вторично. В результате человек получает ценнейший и полезнейший продукт с чрезвычайно сильной биологической активностью. Употреблять его рекомендуется как лекарство.

Ассортимент дальневосточного меда также представлен кипрейным, горным медом, сортами с добавлением маточного мочка, прополиса и др.

Чем ценен мед этого региона? Прежде всего, своей высокой экологичностью. Чистые почвы этих заповедных земель не оседают загрязненной пылью на цветущие медоносы, и мед получается чистейшим, беспримесным, практически стерильным.

Мы закупаем и предлагаем своим клиентам самые интересные и самые знаменитые сорта дальневосточного меда.