Магазинздорового питания
-
{{item.NAME}}Вы добавляли товар «{{item.NAME}}», сейчас он недоступен к продаже{{item.PRICE}} руб. / 1кг {{item.BASE_PRICE}} руб. {{Math.round(((item.BASE_PRICE-item.PRICE)/item.BASE_PRICE)*100)}}%- +- +{{item.MEASURE_SYMBOL_RUS}} = {{Math.round(item.PRICE*item.QUANTITY)}} руб.Артикул: {{item.PROPERTIES.ARTICLE}}
Кардамон зелёный молотый Cardamom Powder Bharat Bazaar 50 гр.
Кардамон является одной из самых древних пряностей в мире, кардамон начал возделываться в Южной Индии еще до возникновения письменной истории в вечнозеленых ливневых лесах Западных Гхатов штатов Керала, Карнатака и Тамил наду, которые и сейчас являются его основными плантациями.
Кардамон считается очень важной специей, второй по важности после шафрана. Он очень душистый, обладает жгучим вкусом, и подходит к любому блюду. Кардамон обладает множеством полезных свойств, благодаря чему активно используется в аюрведе и народной медицине многих восточных стран.
Зеленый кардамон (Ellettria cardamomum) часто называют "истинными кардамон." Он имеет камфоро-подобный ароматом с оттенками цитрусовых, авокадо и его и зеленые веретенообразные плоды-коробочки размером около 1 см. длиной содержат крошечные коричневые семена. У него мягкий горячий и чуть сладковатый вкус.
Кардамон можно добавлять в различные блюда, каши, мясо, в выпечку, чай и кофе, для ароматизации компотов и киселей.
Кардамон можно использовать для ароматизации кофе и чая, для десерта, добавлять в пироги, печенье, дрожжевой хлеб. его часто добавляют в ликёры, настойки, глинтвейн.
