Халва

Халва

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Халва знакома и любима нами с детства. Однако для нас это восточное лакомство долгое время существовало в одной единственной версии - приготовленное из семечки подсолнечника. И это, наверное, сложно представить, но в других странах именно эта, настолько привычная нам подсолнечная халва, является самой редкой разновидностью этого продукта.

На самом деле халва может производиться из совершенно разных видов масличных семян или орехов. В разных регионах считается самым вкусным свой особый сорт. Различаются в некоторой степени и рецептуры ее изготовления.

Самыми известными видами халвы являются подсолнечная, тахинная (из семени кунжута) и арахисовая.

У нас вы можете заказать халву не только из разного базового сырья, но и попробовать их различные сочетания, а также купить халву с наполнителями. Это подсолнечно-арахисовая, тахинно-арахисовая, тахинно-подсолнечная и другие ее разновидности. Из наполнителей производители использовали курагу, целое подсолнечное и кунжутное семя, мак, изюм, какао.

Каждый из этих видов халвы стоит того, чтобы его хотя бы однажды попробовать. Каждый сорт находит своих почитателей. И какой-то из них наверняка станет и вашим любимым. Некоторые наполнители, такие, как, например, целая семечка подсолнечника, добавленная в подсолнечную халву, не меняет кардинально вкус продукта, но придает ему большую насыщенность и глубину. Другие, такие, как мак или какао, достаточно сильно меняют первоначальный вкус продукта, создавая совершенно новый гастрономический букет. И эти новые сорта с наполнителями сейчас очень быстро набирают популярность.

На востоке без домашней халвы не садились за стол. И не только из-за ее сладости и выразительного маслично-орехового вкуса. Халва - это источник растительного белка, это энергия и сила. А кроме того, содержащиеся в базовой семечке, орехе или наполнителе полезные элементы в полной мере передают свою силу и конечному продукту.

Халва входит почти во все спортивные диеты. Ее рекомендуют есть тем, кто восстанавливает силы после тяжелой болезни или физических перегрузок. Она улучшает сон, снимает хроническое нервное напряжение, способствует пищеварению и снижению содержания холестерина. Все это действие основывается на свойствах входящих в неё витаминов, органических кислот и других полезных веществ.

И, наконец, халва - это просто вкусно!
Недавно просмотренные