Кокосовая стружка

Кокосовая стружка

Артикул: 00000005303

Производитель: Житница здоровья (г. Тверь)
178
  руб./200 гр.

Кокос - плод кокосовой пальмы, который безотходно используется человеком. Его мякоть и находящееся внутри молочко используются в пищу и имеют характерный, уникальный вкус, не похожий в природе ни на один другой.
Белая сочная мякоть ореха имеет большую плотность и состоит из твердых пищевых волокон. Вкус ее великолепен, но откусывать и разжевывать ее непросто. По этой причине в кулинарии обычно применяется кокосовая стружка - мелко натертая предварительно подсушенная мякоть плода.
Вкус и биологический состав кокосовой стружки совершенно идентичны друг другу. Но стружка имеет более высокую энергетическую ценность.
В кулинарии стружка кокосового ореха используется для начинок, посыпок, украшения выпеченных изделий, тортов, десертов и т.д. Некоторые кулинары идут на более смелые эксперименты и включают кокосовую стружку в рецептуру мясных блюд, гарниров и салатов.
Грубые пищевые волокна кокосовой мякоти выполняют очистительную функцию для пищеварительного тракта за счет способности сохранять пористую структуру и абсорбировать шлаки и токсины.
Продукт не имеет противопоказаний, кроме повышенной индивидуальной чувствительности к кокосовому ореху.
Энергетическая ценность - 592 ккал.Кокос - плод кокосовой пальмы, который безотходно используется человеком. Его мякоть и находящееся внутри молочко используются в пищу и имеют характерный, уникальный вкус, не похожий в природе ни на один другой.Белая сочная мякоть ореха имеет большую плотность и состоит из твердых пищевых волокон. Вкус ее великолепен, но откусывать и разжевывать ее непросто. По этой причине в кулинарии обычно применяется кокосовая стружка - мелко натертая предварительно подсушенная мякоть плода.Вкус и биологический состав кокосовой стружки совершенно идентичны друг другу. Но стружка имеет более высокую энергетическую ценность.В кулинарии стружка кокосового ореха используется для начинок, посыпок, украшения выпеченных изделий, тортов, десертов и т.д. Некоторые кулинары идут на более смелые эксперименты и включают кокосовую стружку в рецептуру мясных блюд, гарниров и салатов.Грубые пищевые волокна кокосовой мякоти выполняют очистительную функцию для пищеварительного тракта за счет способности сохранять пористую структуру и абсорбировать шлаки и токсины.Продукт не имеет противопоказаний, кроме повышенной индивидуальной чувствительности к кокосовому ореху.Энергетическая ценность - 592 ккал.

* Эффект индивидуален