Кориандр молотый

Кориандр молотый

Артикул: 00000005319

Производитель: Житница здоровья (г. Тверь)
46
  руб./40 гр.

Кориандр - пряность, которую часто используют кавказская, индийская и мексиканская кухни, щедро насыпая ее в мясные, овощные и рыбные блюда. По сравнению со свежей зеленью этого растения, семена имеют более приглушенный специфический аромат и вкус. И все же не всем нравится, когда в готовом блюде попадаются целые зерна, которые при раскусывании дают сильный вкусовой акцент и характерное послевкусие, иногда перебивающее вкус основного ингредиента (например, при квашении капусты).
В этом случае хорошей альтернативой становится молотое семя кориандра. Мягко и ненавязчиво ароматизируя блюдо, он распределяется равномерно и не заглушает основной вкус овощного или мясного блюда. Главное при этом - не переборщить с количеством пряности.
Имеет не ярко выраженный мочегонный эффект, улучшает работу печени, стимулирует обменные процессы, повышает аппетит.

Состав
Семя кориандра сушеное молотое.

Способ применения
Для улучшения вкуса кулинарных блюд.

Противопоказания
Повышенная психическая возбудимость, индивидуальная непереносимость.Кориандр - пряность, которую часто используют кавказская, индийская и мексиканская кухни, щедро насыпая ее в мясные, овощные и рыбные блюда. По сравнению со свежей зеленью этого растения, семена имеют более приглушенный специфический аромат и вкус. И все же не всем нравится, когда в готовом блюде попадаются целые зерна, которые при раскусывании дают сильный вкусовой акцент и характерное послевкусие, иногда перебивающее вкус основного ингредиента (например, при квашении капусты).В этом случае хорошей альтернативой становится молотое семя кориандра. Мягко и ненавязчиво ароматизируя блюдо, он распределяется равномерно и не заглушает основной вкус овощного или мясного блюда. Главное при этом - не переборщить с количеством пряности.Имеет не ярко выраженный мочегонный эффект, улучшает работу печени, стимулирует обменные процессы, повышает аппетит.СоставСемя кориандра сушеное молотое.Способ примененияДля улучшения вкуса кулинарных блюд.ПротивопоказанияПовышенная психическая возбудимость, индивидуальная непереносимость.

* Эффект индивидуален