Мука чечевичная цельносмолотая

Мука чечевичная цельносмолотая

Артикул: 00000004341

Производитель: Образ жизни
177
  руб./500 гр.

Чечевичная мука - уникальный дар природы. Цельносмолотая чечевичная мука сохраняет все питательные вещества, содержащиеся в чечевице, она изготавливается путем измельчения чечевицы разовым помолом на специальном оборудовании. При добавлении чечевичной муки выпечка приобретает особенный, ни с чем не сравнимый аромат и яркий насыщенный вкус. Чечевичная мука может добавляться в булочки, пирожки, блины, оладьи.

Чечевичная мука содержит пищевые волокна, фолиевую кислоту, жирные кислоты, витамин В1 и минералы - фосфор, железо (почти в 2 раза больше, чем в остальных бобовых), магний и кальций. Она является источником белка (его содержание 35%), включающего незаменимые аминокислоты изолейцин и лизин. Высокое содержание клетчатки, витаминов и микроэлементов в блюдах из чечевичной муки обеспечивает хорошую работу желудка и кишечника, мочеполовой системы, способствует нормализации обменных процессов в организме, восстановлению иммунитета. Употребление легких супов-пюре из чечевичной муки актуально при профилактике и лечении колитов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чечевичную муку используют в хлебопекарной промышленности, где ее добавляют в состав теста, предназначенного для изготовления печенья и галет, то есть продуктов длительного хранения. К пшеничной муке ее принято добавлять в количестве до 20%, за счет чего повышается содержание белка в выпечке. Чечевичную муку также используют в гастрономической и кондитерской индустрии. В домашней кулинарии чечевичная мука может применяться при приготовлении домашнего хлеба.

Чечевичная мука полезна для здоровья, помимо витаминно-минерального комплекса в ней содержатся незаменимые аминокислоты и много железа. Блюда из чечевичной муки и самих бобовых являются полноценным источником белка, это особенно актуально для вегетарианцев. Регулярное употребление блюд с добавлением чечевичной муки способствует укреплению иммунитета и сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ, понижению уровня глюкозы в крови.

Чечевица и чечевичная мука являются экологически чистыми продуктами, так как данная культура не накапливает в себе токсичных элементов, вредных для человека (радионуклидов, нитратов и многих других).
Эффект индивидуален.

Применяется для традиционного приготовления еды, так как эта мука содержит большее количество питательных веществ, чем обычная.Чечевичная мука - уникальный дар природы. Цельносмолотая чечевичная мука сохраняет все питательные вещества, содержащиеся в чечевице, она изготавливается путем измельчения чечевицы разовым помолом на специальном оборудовании. При добавлении чечевичной муки выпечка приобретает особенный, ни с чем не сравнимый аромат и яркий насыщенный вкус. Чечевичная мука может добавляться в булочки, пирожки, блины, оладьи. Чечевичная мука содержит пищевые волокна, фолиевую кислоту, жирные кислоты, витамин В1 и минералы - фосфор, железо (почти в 2 раза больше, чем в остальных бобовых), магний и кальций. Она является источником белка (его содержание 35%), включающего незаменимые аминокислоты изолейцин и лизин. Высокое содержание клетчатки, витаминов и микроэлементов в блюдах из чечевичной муки обеспечивает хорошую работу желудка и кишечника, мочеполовой системы, способствует нормализации обменных процессов в организме, восстановлению иммунитета. Употребление легких супов-пюре из чечевичной муки актуально при профилактике и лечении колитов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Чечевичную муку используют в хлебопекарной промышленности, где ее добавляют в состав теста, предназначенного для изготовления печенья и галет, то есть продуктов длительного хранения. К пшеничной муке ее принято добавлять в количестве до 20%, за счет чего повышается содержание белка в выпечке. Чечевичную муку также используют в гастрономической и кондитерской индустрии. В домашней кулинарии чечевичная мука может применяться при приготовлении домашнего хлеба. Чечевичная мука полезна для здоровья, помимо витаминно-минерального комплекса в ней содержатся незаменимые аминокислоты и много железа. Блюда из чечевичной муки и самих бобовых являются полноценным источником белка, это особенно актуально для вегетарианцев. Регулярное употребление блюд с добавлением чечевичной муки способствует укреплению иммунитета и сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ, понижению уровня глюкозы в крови. Чечевица и чечевичная мука являются экологически чистыми продуктами, так как данная культура не накапливает в себе токсичных элементов, вредных для человека (радионуклидов, нитратов и многих других). Эффект индивидуален.Применяется для традиционного приготовления еды, так как эта мука содержит большее количество питательных веществ, чем обычная.

* Эффект индивидуален