Напитки на меду

"Сбитня кружка полезней пива целой кадушки!"

Такими складными лозунгами когда-то на Руси торговцы сбитнями, медовухами и взварами зазывали к себе покупателей. И это была совершенно правдивая реклама! Польза этих напитков проверена уже не годами, а многими столетиями. И в настоящее время можно с радостью наблюдать их новое возрождение.

Продукция некоторых из лучших современных медоваренных предприятий предоставлена на нашем сайте. Рецептов напитков на меду в старинных кулинарных книгах можно найти великое множество. Однако их основа всегда оставалась неизменной. И составлял ее полезнейший для человека натуральный пчелиный мед.

Для приготовления медовухи мед смешивали с чистой колодезной водой, добавляли в него сахар и дрожжи и оставляли бродить естественным способом. Именно меду этот напиток обязан большинством своих целебных свойств. Признано, что медовуха очищает организм и выводит из пищеварительного тракта вредные слизи и гнилостные бактерии, предотвращает воспаления, повышает общий тонус и благотворно влияет на состояние нервной системы. А если в результате брожения напиток приобретает легкий градус, то еще и веселит сердце!

Медовуха знаменита на Руси своей способностью мягко и легко снимать похмельный синдром. Она быстро выводит из организма токсины, от которых организм страдает "после вчерашнего". Однако здесь кроется опасность нового злоупотребления, поэтому необходимо соблюдать допустимую лечебную меру.
Медовуха может быть как безалкогольной, так и иметь определенный градус. Обычно он колеблется в пределах 4,5-10% об., но может быть выше или ниже. Это зависит от многих технологических факторов: состава, времени выдержки, условий созревания и других. Медовуху принято пить охлажденной.

А вот сбитень - напиток, который полагается употреблять горячим. Именно в горячем виде он дает больше пользы и полнее раскрывает свой пряный букет. Чаще всего он представляет собой безалкогольный концентрат на основе натурального меда и может включать в себя самые разнообразные полезные природные композиции.

Всего пара чайных ложек концентрированного сбитня или взвара на чашечку чая дает мощный благотворный эффект. Он согреет в морозный или слякотный день, остановит простуду, облегчит дыхание. А кружка медовухи в компании друзей или в кругу семьи поднимет настроение, развеселит душу и успокоит нервы. И жизнь вокруг снова обретет смысл и окрасит мир в яркие цвета!

Купить медовуху, взвар, сбитень или бальзам на меду от лучших российских медоваров можно в нашем интернет-магазине. Вся продукция сертифицирована.