Пастила "Жеманэль"

Пастила "Жеманэль"

Артикул: 00000001788

Производитель: Кондитерская фабрика Вологда
394
  руб./1 кг.

Пастила - это исконно русская сладость, схожая по вкусу с зефиром. Однако это совершенно самостоятельное по технологии приготовления лакомство. Пастила имеет легкую, но плотную, не пористую структуру. В процессе изготовления она не высаживается порционно, а готовится большим пластом, после чего обычно происходит нарезка длинными брусочками.



По сравнению с зефирами, пастила содержит гораздо меньше сахара и других подсластителей. В составе пастилы "Жеманэль" присутствует растительный жир и яичный белок.



Базовой фруктовой основой пастилы "Жеманэль" является натуральное яблочное пюре, взбитое с сахаром. Формообразующим веществом выступает агар-агар, полученный из морских водорослей, ценных богатым естественным содержанием йода. Употребление пастилы и других продуктов на основе агар-агара рекомендовано людям с болезнями эндокринной системы по причине йододефицита. Также агар-агар является дополнительным источником элемента железа, поэтому может рекомендоваться людям с низкими показателями гемоглобина.



Пастила на основе агар-агара дольше сохраняет свою первоначальную влажность, не усыхает.

"Жеманэль" - это вкусовой микс, сочетание классической пастилы с различными фруктовыми желе.



Энергетическая ценность продукта - 325 ккал.
Состав: сахар, пюре яблочное, патока, белок яичный, жир растительный, желирующий агент агар, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизаторы идентичные натуральным "Ванилин", "Яблоко", "Малина", "Апельсин", красители пищевые понсо, тартразин, индигокармин.


В 100 г продукта содержится: белки - 0,7 г, жиры - 2,1 г, углеводы - 82,5 г. Энергетическая ценность - 325 ккал. Хранить при t 15 °С и относ. влажности воздуха не более 80 %.Пастила - это исконно русская сладость, схожая по вкусу с зефиром. Однако это совершенно самостоятельное по технологии приготовления лакомство. Пастила имеет легкую, но плотную, не пористую структуру. В процессе изготовления она не высаживается порционно, а готовится большим пластом, после чего обычно происходит нарезка длинными брусочками. По сравнению с зефирами, пастила содержит гораздо меньше сахара и других подсластителей. В составе пастилы "Жеманэль" присутствует растительный жир и яичный белок. Базовой фруктовой основой пастилы "Жеманэль" является натуральное яблочное пюре, взбитое с сахаром. Формообразующим веществом выступает агар-агар, полученный из морских водорослей, ценных богатым естественным содержанием йода. Употребление пастилы и других продуктов на основе агар-агара рекомендовано людям с болезнями эндокринной системы по причине йододефицита. Также агар-агар является дополнительным источником элемента железа, поэтому может рекомендоваться людям с низкими показателями гемоглобина. Пастила на основе агар-агара дольше сохраняет свою первоначальную влажность, не усыхает. "Жеманэль" - это вкусовой микс, сочетание классической пастилы с различными фруктовыми желе. Энергетическая ценность продукта - 325 ккал.Состав: сахар, пюре яблочное, патока, белок яичный, жир растительный, желирующий агент агар, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизаторы идентичные натуральным "Ванилин", "Яблоко", "Малина", "Апельсин", красители пищевые понсо, тартразин, индигокармин. В 100 г продукта содержится: белки - 0,7 г, жиры - 2,1 г, углеводы - 82,5 г. Энергетическая ценность - 325 ккал. Хранить при t 15 °С и относ. влажности воздуха не более 80 %.

* Эффект индивидуален