Акация-Василёк мёд

Происхождение: Адыгея
Биологический состав: полифлерный; цветоносы - белая акация, василек синий посевной, василек луговой (присутствие других незначительно).
Цвет: может варьироваться от светло-желтого, почти белого цвета до лимонно-зеленоватого оттенка.

Мед Василек-Акация является продуктом пчелиного сбора с двух видов ценных медоносов. Это белая акация и синий полевой василек.
Смешанный биологический состав продукта обусловлен местом сбора. Это низкогорный район Адыгеи с легкими и плодородными почвами. Здесь произрастают и прекрасно себя чувствуют оба вида растений. При тесном природном соседстве двух этих сильных медоносов пчелы не отдают предпочтения одному из них.

Природный симбиоз акации и василька во всей полноте раскрывается и в меде "Василек-Акация". Благодаря свойствам акации, этот мед медленно кристаллизуется и имеет нежный вкус.

Присутствие в составе васильковой пыльцы дает легкий привкус миндаля. Обычная горчинка василькового меда здесь почти не ощущается.

По внешнему виду можно определить преобладание одного из этих двух медоносов. Чем белее и жиже мед, тем выше в нем содержание акациевого компонента.

Зеленоватый отлив указывает на преобладание василькового нектара. Такой мед будет иметь более выраженный миндальный привкус.
Обладает защитными обволакивающими свойствами для стенок желудка. Рекомендован в качестве профилактического или вспомогательного мочегонного и желчегонного средства.

С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера, какая кристаллизация у меда на момент заказа.