Всего товаров: 6
Готовый, зрелый мед пчелы запечатывают в сотах восковой крышкой, "печаткой". Перед откачкой меда эта крышечка срезается ножом, на ней остается достаточное количество меда - это и есть забрус. Забрус делится на два вида - темный и светлый, в зависимости от способа запечатывания сот, вида печатки. Некоторые виды пчел запечатывают соты с медом вплотную к поверхности меда, такой вид печатки называют "мокрой", она дает темный забрус. Другие виды пчел, обитающие в основном в южных регионах, запечатывают соты, оставляя воздушный зазор между медом и крышкой. Такую печатку называют "сухой", а срезаемый с таких сот забрус - светлым.
Подробнее читайте в статье о пользе и применение забруса