Закваски

Закваски

Сортировать по:
Показывать по:40100200

О пользе кисломолочных продуктов существует немало информации. Употребление их в своем рационе питания необходимо для здоровья каждому человеку. Кисломолочные продукты обладают полезными свойствами, а в их составе содержится большое количество витаминов и аминокислот, лакто и бифидобактерии, укрепляющие иммунную систему. Кроме источника кальция, кисломолочные продукты способствуют нормальному пищеварению. Кефир улучшает обмен веществ и является незаменимым продуктом для тех, кто желает сбросить лишние килограммы. Вкусный и питательный йогурт с удовольствием понравится как детям, так и взрослым. Творог, содержащий молочный белок, особенно полезен детям, беременным и кормящим женщинам.

Полезные свойства

Кисломолочные продукты получают путем сквашивания молока с помощью различных видов микроорганизмов. Благодаря закваске, можно легко приготовить кисломолочные продукты в домашних условиях. В отличие от магазинных продуктов, они будут иметь ряд преимуществ:

  • содержание живых полезных бактерий в них будет значительно выше;
  • отсутствие красителей, стабилизаторов, консервантов;
  • свежесть;
  • натуральность;
  • превосходный вкус и высокое качество.

Некоторые виды заквасок, такие как Ацидолакт, Симбилакт и Йогурт, могут применяться в чистом виде без процесса заквашивания молока. Они эффективны при лечении дисбактериоза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, восстанавливают микрофлору кишечника после применения сильнодействующих лекарств и антибиотиков. А Бифидум зарекомендовал себя как отличное средство для профилактики кишечных колик у новорожденных детей.

Продукты домашнего приготовления

Кисломолочные продукты, приготовленные на основе закваски, способны принести огромную пользу для здоровья широкому кругу людей:

  • детям от 6 месяцев (в качестве прикорма);
  • детям от 1до 18 лет;
  • беременным женщинам и женщинам в период лактации;
  • аллергикам;
  • спортсменам и любителям здорового образа жизни;
  • пожилым людям;
  • людям, соблюдающим диету;
  • тем, кто принимает антибиотики.

Купить закваски для домашнего изготовления кисломолочных продуктов вы можете, посетив на сайте «Мед и конфитюр России» раздел Здоровое питание. Мы предлагаем приобрести закваску по доступной цене, и наслаждаться свежестью и натуральностью молочных продуктов собственного приготовления. 

Недавно просмотренные