Фацелия считается королевой медоносов, так как дает большое количество меда с одного цветка. Она обуславливает приятный, тонкий вкус меда и его нежный цветочный аромат. Вкус фацелиевого лакомства не спутаешь с другим сортом благодаря наличию легкого терпкого или даже пряного оттенка. После откачки мед приобретает красивый белесоватый с зеленым оттенком цвет и практически не отличается от липового. Высокая концентрация простых углеводов влияет на скорость кристаллизации, замедляя ее. У лакомства имеется множество полезных свойств, обусловленных богатым составом:
•Повышение кислотности при гипоацидном гастрите;
•Регуляция полезных микроорганизмов при дисбактериозе;
•Восстановление слизистой оболочки желудка при деструктивных патологиях;
•Улучшение работы печени, сердечно-сосудистой системы;
•Нормализация лимфатической системы;
•Положительное влияние на ЦНС, в частности: улучшение сна, памяти и концентрации, повышение настроения;
•Ускорение обмена веществ с повышением тонуса;
•Улучшение энергетического баланса организма.
Регулярное умеренное употребление фацелиевого меда улучшит общее состояние организма, восстановит дефициты многих микроэлементов. В составе лакомства имеются: марганец, цинк, кобальт, магний, кальций, серебро, никель, калий. Мед обладает выраженным анальгетическим действием, поэтому его употребляют при возникновении болевого синдрома, обусловленного патологией кишечника или желудка.
Целебные свойства меда остаются неизменными в течение года при условии правильного хранения. При употреблении не рекомендуется добавлять лакомство в кипяток, так как это уничтожит всю его пользу.
С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера, какая кристаллизация у меда на момент заказа.