Мед из шалфея вобрал в себя положительные качества растения, поэтому очень ценится людьми и даже медиками. Лакомство имеет насыщенный горьковатый вкус, который придется по нраву тем, кто не очень любит сладкое. Цвет у меда янтарный или темно-золотистый, а аромат достаточно приятный с оттенком шалфея. Лакомство можно употреблять в чистом виде или используя в качестве ингредиента для отваров и настоев.
Мед обладает теми же полезными свойствами, что и шалфей. Его используют в народной медицине для следующих целей:
•Смягчение кашля при заболеваниях дыхательной системы (применяется при катаре дыхательных путей, воспалительных процессах, убирает осиплость голоса и болевые ощущения);
•Восстановление слизистой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (улучшение состояния при язвенной болезни, гастрите, различных колитах);
•Умеренное мочегонное и слабительное действие;
•Дезинфицирующий эффект (помогает ускорить выздоровление при любой инфекционной патологии);
•Лечение почечного аппарата (требуется систематический прием для получения терапевтического эффекта);
•Успокоение нервной системы (используется в лечении проблем со сном);
•Нормализация менструального цикла у женщин;
•Гемостатический эффект.
Отличительное свойство меда из шалфея – медленная кристаллизация, в процессе которой он прекращается в мелкозернистую массу. Употребление свежего меда рекомендуется в чистом виде без горячих напитков, чтобы организм получил максимальное количество полезных компонентов.
С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера, какая кристаллизация у меда на момент заказа.