Описание
Продукт, произведенный на основе натуральных ржаных солодов (ферментированного и не ферментированного). Используется при выпечке домашних изделий: хлеба, пряников, кексов и печенья из пшеничной и ржаной муки и их смеси. Экстракт (или концентрат) ржаного солода обладает нежным солодовым вкусом и ароматом обжаренного солода. Благодаря ему улучшаются вкусовые характеристики и внешний вид изделия: корочка получается более поджаристой, а мякиш пористым и равномерным. Применение солодового экстракта увеличивает срок свежести домашней выпечки.
Вес (брутто): 950 г.
Состав: солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный, вода.
Пищевая ценность (на 100 г продукта): углеводы - 62г, белки - 2,5 г.
Энергетическая ценность: 284 ккал
Срок годности: 24 мес при температуре не выше 30С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия банки продукт хранить в холодильнике, использовать в течение 45 дней.
Производство: ООО «Хлебзернопродукт»