Лапша гречневая изготавливается только и полностью из гречневой муки. Соответственно не содержит глютена.
Гречиха является единственной культурой, содержащей рутин (биофлавоноид), повышающий прочность стенок кровеносных капиляров и обладающий противорадиационным действием.
Гречневая лапша отличается высоким содержанием лицетина, который предотвращает жировое перерождение печени, улучшает состояние нервной системы, повышает умственную работоспособность, оказывает защитный эффект на слизистые желудка.
Гречневая лапша богата растворимыми белками (альбумины - 58%, глобулины - 28%, лизин - 8%). Кроме того, продукт содержит различные витамины группы В, Е и РР, в частности:
Поскольку в Гречневой лапше полностью отсутствует глютен, гречневая лапша может быть показана людям страдающим целиакией (глютеновой энтеропатией).
Гречневая мука, вода.
Лапшу засыпать в кипящую подсоленную воду, молоко или бульон (1:20) и варить до готовности на слабом огне 3-5 минут, периодически помешивая. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.
12 месяцев.
Данная продукция не является лекарственным средством.