Описание
По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Рис - однолетнее растение семейства злаковых. Ценная зерновая культура. Основной продукт питания для большей части населения нашей планеты и вторая по значению зерновая культура после пшеницы. По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Это - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и дисахаридов (до 0,4 %).
Подходит для приготовления хлебцев, булочек, печенья, а также изготовления основы для роллов, фунчозы, пельменей, панировки, фарша.
Вес: 450 гр.
Состав: 100% рисовая мука
Срок хранения: 16 месяцев.
Шоколадный пирог с грушами из рисовой муки.
Ингредиенты:
Рисовая мука - 200 г
Растительное масло - 34,6 г (60 мл)
Сметана - 20 г
Сахар - 30 г
Молоко - 100 г (100 мл)
Яйцо - 50-62 г (1 шт)
Сода - 5 г
Корица - по вкусу
Какао - 15 г
Груши - 260 г (2 шт)
Способ приготовления:
1. Груши очистить от кожуры, нарезать толстыми дольками.
2. В миску просеять муку, добавить корицу, какао, соду, сахар, перемешать.
3. В другой миске соединить молоко, сметану, яйцо, растительное масло, тщательно перемешать и добавить к сухим ингредиентам, замесить тесто.
4. Тесто вылить в форму, сверху разложить груши.
5. Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 c – 40 минут.
Приятного аппетита!
Данная продукция не является лекарственным средством