Array ( [ID] => 7596 [~ID] => 7596 [IBLOCK_ID] => 18 [~IBLOCK_ID] => 18 [IBLOCK_SECTION_ID] => 7594 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 7594 [NAME] => Медовуха "Суздальская" [~NAME] => Медовуха "Суздальская" [UF_TITLE] => Медовуха "Суздальская" оптом [~UF_TITLE] => Медовуха "Суздальская" оптом [UF_OPTSORT] => [~UF_OPTSORT] => )
Array ( [ID] => 7593 [IBLOCK_SECTION_ID] => )
Array ( [ID] => 7594 [IBLOCK_SECTION_ID] => 7593 )
9
Array ( [0] => Array ( [href] => /opt/catalog/medovukha_suzdalskaya/?n=100&s=name [title] => По названию [active] => ) [1] => Array ( [href] => /opt/catalog/medovukha_suzdalskaya/?n=100&s=new [title] => По новинкам [key] => PROPERTY_NOVINKA [order] => DESC [active] => ) [2] => Array ( [href] => /opt/catalog/medovukha_suzdalskaya/?n=100&s=pop [title] => По популярности [key] => sort [order] => ASC [active] => 1 ) [3] => Array ( [href] => /opt/catalog/medovukha_suzdalskaya/?n=100&s=price_desc [title] => По цене по убыванию [key] => PROPERTY_MINIMUM_PRICE [order] => DESC [active] => ) [4] => Array ( [href] => /opt/catalog/medovukha_suzdalskaya/?n=100&s=price_asc [title] => По цене по возрастанию [key] => PROPERTY_MINIMUM_PRICE [order] => ASC [active] => ) [5] => Array ( [href] => /opt/catalog/medovukha_suzdalskaya/?n=100&s=discount [title] => По величине скидки [key] => propertysort_SKIDKA_OPT [order] => DESC [active] => ) )
Медовуха "Суздальская"
В старину натуральный мед пользовался почетом и уважением среди прочих продуктов питания. Считалось (и совершенно верно!), что он является естественным способом сохранить и укрепить здоровье, прогнать хворь, продлить жизнь. Про мед говорили "Кто мед пьет - долго живет" или "Мед пить - хворь лечить".
А что означает выражение "пить мед"? Оказывается, на основе меда готовили множество напитков - сбитни, медовухи. Последние представляют собой легкое медовое вино, в которое добавлены сборы лекарственных трав, ягоды, пряности. История напитка насчитывает около 9 веков, а, возможно, и больше. Тем не менее медовое вино сумело сохранить свой колоритный вкус и все также помогает укрепить организм.
Крепость у медового вина небольшая - 4-7 оборотов, а получают его в ходе естественного брожения меда, ячменного солода, шишек хмеля, натуральных соков. Процесс не торопят, пытаясь ускорить путем добавления консервантов, спирта, красителей.
К медовой основе добавляются целебные травы, среди которых душица, зверобой, имбирь, корни аира и солодки, а также пряности. Сама природа отдает медовухе энергию, наполняет живительной силой.
Употребление медовухи позволяет снять напряжение и ощутить легкий согревающий эффект. Благодаря потогонному действию медовуха становится одним из оптимальных напитков для "банных завсегдатаев": она поможет пропотеть, раскрыть поры, а также выведет токсины и шлаки.
Пряный и согревающий напиток - естественное и результативное средство при переохлаждениях, первых простудных признаках. Благодаря богатому витаминами и аминокислотами меду, тонизирующему действию трав, медовуха считается натуральным иммуномоделирующим и стимулирующим средством.
Когда-то медовуха была распространена на всей территории Руси, а каждый регион имел фирменный секрет ее приготовления. Однако с течением столетий многие из них были утеряны, а искусство медоварения - забыто. Возрождение его началось относительно недавно, несколько десятилетий назад. Тем символичнее, что сегодня производством медовухи занимается Суздальский медоваренный завод. Как и сотни веков назад, здесь следуют старинной рецептуре, адаптируя ее к возможностям современных технологий. Медовары Суздаля не изменяют вкусовых оттенков медовухи, а ее состав все тот же - только кристальная артезианская вода, натуральный мед и травы, собранные в экологически чистых регионах.
Их продукцию вы можете найти и купить оптом и в розницу в нашем магазине здоровья. Обратите внимание, что медовуха - это алкогольный напиток, поэтому пить ее следует умеренно, соблюдая возрастные и прочие ограничения.