Сорт: | Каштановый |
Регион сбора: | Абхазия |
Вкус меда: | резкий привкус с яркой горчинкой |
Цвет меда: | темно-коричневый |
Каштановый мед собирается пчелами на протяжении долгого времени: с мая по июль. Обладает темно-коричневым, шоколадным цветом, ярко выраженным запахом цветков каштана, а вкус слегка горчит. Не кристаллизуется на протяжении года, поэтому чаще всего, это довольно жидкий мед. Каштановый сорт меда является редким и дорогим, это связано с произрастанием каштановых деревьев исключительно в субтропическом климате.
Продукт отличается от других видов меда своим специфическим вкусом. Что входит в состав такого меда? Данный сорт меда содержит большое количество фруктозы, сахарозы, глюкозы, насыщен белками и аминокислотами, минералами, дубильными веществами, танинами. В состав также входят витамины С, B2, B1, PP, B6, B9 и H.
Каштановая составляющая делает данный вид меда мощным природным антибиотиком. Также мед из каштана рекомендуется в следующих случаях:
Большое количество народных рецептов содержит в составе именно каштановый мед. Обратите внимание: сам по себе мед не является лекарством, но может стать одним из компонентов комплексной терапии. Противопоказаний нет, исключением является только индивидуальная непереносимость меда или каштана.
С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера, какая кристаллизация у меда на момент заказа.3 декабря 2018, Уфа
16 июля 2018,