Ягодный конфитюр

Ягодный конфитюр

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Чем ягодный конфитюр лучше ягодного варенья? Ведь ягоды в них кладутся те же самые, не так ли? И все же конфитюр выигрывает по многим параметрам.  Если варенье держит форму за счет  густоты сахарного сиропа, то конфитюр - благодаря желирующему агенту.  Поэтому в первом случае ягоды приходится долгое время уваривать в сахарном сиропе и в результате от них не остается ни свежего вкуса, ни натуральной пользы. Не говоря уже о том, что большое количество сахара не полезно само по себе.

Ягодные конфитюры тоже имеют в составе сахар, но лишь для придания необходимой сладости, без излишней приторности. Кроме того, сироп для конфитюра готовится отдельно, а ягоды погружаются в него позже, на определенном этапе. Благодаря тому, что ягоды не подвергаются  длительной варке, они сохраняют свой свежий вкус и аромат. Да и от витаминов, которыми так богаты ягоды, много чего остается на пользу нашему здоровью.

Ягодные конфитюры, которые мы предлагаем купить в нашем магазине, приготовлены на основе натурального растительного пектина. Этот элемент содержится и в самих ягодах, а особенно - в некоторых фруктах (яблоко, абрикос и др.). Является полезным для организма своими абсорбирующими свойствами, выводит токсины, вредные вещества, очищает кишечник. В состав также добавляется лимонная кислота, которая регулирует кислотный баланс и также  является стабилизатором вкуса и цвета.

Но главное - все-таки не это. Главное - это калейдоскоп ярких, взрывных, обычных и необычных вкусов, которые наши клиенты имеют возможность купить у нас. Конфитюры из морошки, крыжовника, голубики, кизила, малины, клюквы, брусники, клубники, черной и красной смородины, вишни, ежевики и другие - ассортимент впечатляет и трудно даже выбрать, с чего начать. Пробуйте, какие-то вкусы наверняка станут вашими фаворитами, а вазочка с любимым лакомством займет достойное место на вашем столе.

Все конфитюры обладают термостойкостью благодаря пектину в их составе. Их можно не только использовать в готовом виде как десерт или добавку к сладким блюдам (к блинчикам, мороженому, творогу, каше и т.д.), но и использовать в выпечке в качестве начинок для пирогов, рулетов и других изделий. На их основе можно готовить интересные соусы к мясу - простор для фантазии не ограничен.
Недавно просмотренные