Кунжутное масло

Кунжутное масло

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Кунжутное масло относится к категории продуктов, история которых уходит далеко в древние века. Его издавна умели получать на Востоке и знали его целебную силу. По сей день это одно из главных растительных масел, широко применяемых в кулинарии и народной медицине восточных стран.

Масло обладает высоким фильтром против УФ-лучей, широко используется в производстве солнцезащитных кремов. Содержит ненасыщенные жирные кислоты, витаминный ряд, многие микроэлементы. Одним из ценнейших веществ в составе кунжутного масла является сезамол, который и обеспечивает его длительное хранение, а человеку дарит вторую молодость.

Во многих азиатских кухнях это масло находится в широком употреблении как пищевой продукт. Аюрведе практикует его применение наружно для лечения кожных болезней, ссадин, раздражений и т.д. В кулинарии сезамовое(кунжутное) масло используется только в холодном виде.