Продукты из орехов

Продукты из орехов

Сортировать по:

Хрустеть орешками - одно удовольствие! Они хороши сами по себе, вкусны, полезны и питательны. Зачем делать с ними что-то еще? Ответов на этот вопрос много. Во-первых, чтобы использовать не только то, что вкусно, но и то, что полезно. Во-вторых, чтобы привести их в более легко усвояемую форму. В-третьих, чтобы дать возможность употреблять их тем, кто в силу возраста, состояния зубов и других причин не может пережевывать цельный орех. В-четвертых, чтобы усилить их ценные качества в гармоничном сочетании с другими полезными продуктами. В-пятых, чтобы в некоторых случаях снизить их нежелательную калорийность, оставив все нужное и полезное. И, наконец, это просто по-новому вкусно.

Какие продукты на орехах можно купить и для какой цели?

Для тех, кто старается избегать употребления жирной пищи, стоит обратить внимание на ореховый жмых (шроты). Это сухие обезжиренные продукты, полученные после холодного прессования очищенной ореховой массы для получения растительного масла. В них сохранены все важные минералы, витамины, клетчатка, легкоусвояемый растительный белок, полезные сложные углеводы, но гораздо меньше калорий и практически отсутствует жир. Из жмыха можно легко получить ореховую муку (ее можно купить и готовую в нашем ассортименте), которую исключительно хорошо добавлять в различные блюда, делая богаче и их вкус, и их пользу.

Многие орехи являются, по сути, безотходными продуктами. Например, кедровый и грецкий. В скорлупе кедровых орешков и в перегородках грецкий содержится полноценный биологический комплекс, пренебрегать которым, выбрасывая его - настоящее преступление против собственного здоровья. Продукты на их основе употребляются в пищу, также используются в косметических целях (например, в качестве скраба для кожи).

Отдельного упоминания стоит кедровое молочко. Это мощнейший биостимулятор, полученный на основе орешков кедровой сосны и способный поднять на ноги после тяжелой болезни или истощения кого угодно. Для его приготовления очищенные орехи смалываются без предварительного прессования, поэтому этот продукт сохраняет все ценные жирные кислоты. А добавление меда к этой массе многократно увеличивает ее целебную силу.

Продукты на основе орехов - это дополнительная польза, возможность расширить свой рацион и получить от природы все, что она дает, в полном объеме.