Топинамбур

Топинамбур

Сортировать:
Показывать по:40100200

Топинамбур - это корнеплод, "земляная груша", как его часто называют в народе. Растет, как сорняк, а сладок и полезен, как культивируемый фрукт. Удивителен и ценен тем, что он не забирает из почвы ни нитратов, ни пестицидов. Среди прочих растений этот корнеплод имеет самый низкий коэффициент накопления тяжелых металлов. Сладок на вкус. Можно использовать как заменитель сахара, при этом сохраняются все остальные ценные природные свойства этого продукта.

Читать статью о полезных свойствах топинамбура