Соевая

Соевая

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Соевая крупа получается в результате измельчения подсушенных соевых зерен. Благодаря измельчению, такая крупа разваривается и готовится значительно быстрее, нежели цельные бобы. Чтобы крупа приготовилось быстрее, её рекомендуют замачивать предварительно перед варкой на 10-12 часов. Из-за высокого содержания жира, крупа быстро горкнет, поэтому закупать ее впрок не целесообразно.

Крупа из сои богата легкоусвояемыми белками, углеводами и жирами. В ней содержится также и клетчатка, витамины, ферменты и минеральные вещества. Она полезна как детям, так и пожилым людям и спортсменам.