Ржаные отруби

Ржаные отруби

Сортировать:
Показывать по:40100200

Ржаные отруби – продукт, образующийся в процессе перемалывания ржи на муку. Они представляют собой снятую и измельченную оболочку зерна. Основная их составляющая – грубые пищевые волокна (клетчатка) – до 90%, легкоусвояемый растительный белок – 7-8%, до 1% жиры. Остальное – полезные вещества. Такой состав просто бесценный для организма. Но это не означает, что кушать их надо неумеренно. Диетологии рекомендуют не более 2 столовых ложек в день – для здоровья и очищения организма от токсинов.

Ржаные отруби полезны не только клетчаткой, но и повышенным содержанием витаминов и минералов. И в частности, именно ржаные отруби могут обеспечить организм таким дефицитным йодом, природные антиоксиданты борются с образующимися раковыми клетками и не дают им развиваться дальше, а незаменимая аминокислота лизин поможет подольше сохранять свежеть и молодость кожи. Отруби можно употреблять в чистом виде, особенно те, что с различными добавками, запивая водой, или добавляя в различные блюда.