Магазинздорового питания
-
{{item.NAME}}{{item.PRICE}} руб. {{item.BASE_PRICE}} руб.- +- +Артикул: {{item.PROPERTIES.ARTICLE}}
Кокосовое масло
Всего товаров: 12
Масло, получаемое из плодов кокосовой пальмы, с давних времен является одним из базовых продуктов индонезийской, таиландской и индийской кухни. Повсеместно используют его и в других регионах, где произрастают эти пальмовые деревья. У женщин, проживающих в этих регионах, данная разновидность масла считается одним из лучших натуральных подручных косметических средств. Его применяют для смягчения кожи рук, восстановления упругости кожи лица, для питания волос и придания им здорового вида.
Кокосовое масло получают из зрелой, затвердевшей мякоти плодов, которую на начальном этапе отделяют от твердой скорлупы. По научному - из копры. Свежее сырье подсушивают и подвергают горячему или холодному прессованию. При холодном методе удается получить более высокое по своим пищевым и биологическим качествам, но и более дорогое кокосовое масло. Этот щадящий способ позволяет сохранить и тонкие вкусовые оттенки исходного ореха, и все его полезные свойства.
Как и другие растительные аналоги, кокосовое масло может быть как рафинированным, так и нет. Рафинированный, дезодорированный продукт практически лишен того теплого тропического аромата, которое свойственно нерафинированному аналогу.
Употреблять кокосовое масло рекомендовано в холодном виде.