Башкирский мёд

Башкирский мед

Башкирия - настоящий медовый рай. На сегодняшний день - центр пчеловодства России, занимающий первое место не только по количеству производимого меда и пчелиный семей, но и по числу научных исследований и разработок, посвященных пчеловодству. Мед из Башкирии славится по всему миру. Он экспортируется в Китай, Японию, Америку и многие европейские страны. Медовый промысел зародился в этих краях с тех самых времен, как только тюркские племена начали заселять эти земли. Эти бескрайние медоносные леса и луга с ароматным разнотравьем с незапамятных времен облюбованы дикими пчелами. И человеку оставалось только взять то, что уже создала природа.

Добыча дикого меда в Башкирии до сих пор остается распространенным народны промыслом. Лесное пчеловодство, бортничество, дает возможность попробовать дикий мед в его первозданном виде. Бортевик - это не просто человек, "обирающий" диких пчел. Это тот, кто помогает дикой пчеле выжить, чистит дупла от гнили, подмора, старых сот, создает новые борти. Дикий мед из Башкирии всегда можно купить в нашем магазине.

В Башкирии обитает популяция особого вида пчел - дикая бурзянская (башкирская) пчела. Имеющая злобный нрав, устойчивая к суровому зимовью, падевому токсикозу и другим негативным факторам, губительным для пчелиных семей, башкирская пчела также отличается высокой продуктивностью и работоспособностью. Эти пчелосемьи успевают собрать рекордное количество меда при коротком цветении медоноса (например, липы). И мед от них особенно вкусен.

Еще одна особенность башкирских пчел - сухая печатка собранного меда.

Липовый мед Башкирского края - это его визитка. Он не раз признавался лучшим сортом меда на мировом рынке. Именно он был включен в рацион ежедневного питания космонавтов на борту орбитальных станций.

Предлагаем вам купить и попробовать лучшие сорта меда из Башкирии. Это люцерновый, клеверный, донниковый, разнотравный и другие. Все они высоко оценены на всероссийских и международных выставках и ярмарках.

Сертификация меда из Башкирии подтверждает высокое диастазное число этого продукта. Напомним, что это один из главных показателей, который определяет ценность меда. И по этому показателю меда Башкирского региона являются неоспоримыми лидерами.

В нашем магазине представлены лучшие монофлерные и полифлерные сорта меда из Башкирии. Они значительно отличаются по биологическому составу, цвету, консистенции, вкусовому букету и характерному послевкусию, но у них есть одно общее и главное - они собраны в краю, который будто и создавался для того, чтобы стать медовым раем.