Жмых

Жмых

Сортировать:
Показывать по:40100200

Жмых - это то, что остается от масличных культур после того, как из них отжато масло. Отжимки же ценных масел после холодного прессования, таких как кедровое, льняное, кунжутное и некоторых других имеют высокую ценность для человеческого организма.

По сути, это необходимая человеку клетчатка, которая, помимо того, богата веществами, за которое ценится исходное семя или орех. Продукт после отжима масла в значительной степени сохраняет и свои вкусовые качества. Клетчатка участвует в нормальном функционировании всего желудочно-кишечного тракта и обеспечивает его чистоту и работоспособность. Являясь трудно перевариваемым биологическим материалом, она способна впитывать в себя все то лишнее, что организм неизбежно накапливает в себе в течение многих лет. И, если не производить эту чистку, засоряется, дает сбой в работе различных органов и целых систем, приводит к общему старению и увяданию.

В то же время жмых защищает слизистые оболочки пищевого тракта от механических повреждений и химических раздражителей, угнетая патогенную микрофлору. Это происходит благодаря наличию в нем растительных пектинов. Укрепляется мышечная масса, повышается чистота кожных покровов. Процесс может сопровождаться легким послаблением кишечника.