Отруби

Отруби

Сортировать:
Показывать по:40100200
Показывать по:40100200

Отрубями называют твердую оболочку зерна. Это неотъемлемая часть самого зерна, как и его зародыш. При помоле зерна для получения муки отруби являются побочным продуктом. Это твердый слой, который при этом удаляется, и вместе с которым из муки бесследно исчезает целый ряд ценных для здоровья питательных веществ. Если, к примеру, взять овсяное зерно, то до 80% так необходимого нам содержимого остается именно в отрубях.

Какие отруби лучше для восполнения необходимого в организме? Оптимально - чередовать разные виды, поскольку при общих свойствах они имеют и свои индивидуальные полезные особенности. Но чаще всего врачи-диетологи советуют принимать овсяные и пшеничные, а из этих двух продуктов овсяные отруби стоят на первом месте. Подробнее читайте в статье про полезные свойства отрубей.