Кокосовая мука

Кокосовая мука

Сортировать по:
Показывать по:40100200

В первую очередь, кокосовая мука будет интересна людям с непереносимостью глютена, а также тем, кто соблюдает низко углеводную диету. Во-вторых, это гипоаллергенный продукт, поэтому он подходит как детям, так и беременным и кормящим дамам. В ней содержится и уникальная лауриновая кислота, та самая, которой богато грудное молоко.

В муке из кокоса клетчатки в десять раз больше, нежели в зерновой муке. Учитывайте это, если вы заменяете пшеничную муку кокосовым аналогом, и применяйте пропорцию 1:3, то есть вместо 3 частей обычной муки берите 1 часть кокосовой.