Забрус

Забрус

Сортировать по:

Готовый, зрелый мед пчелы запечатывают в сотах восковой крышкой, "печаткой". Перед откачкой меда эта крышечка срезается ножом, на ней остается достаточное количество меда - это и есть забрус.
Забрус делится на два вида - темный и светлый, в зависимости от способа запечатывания сот, вида печатки. Некоторые виды пчел запечатывают соты с медом вплотную к поверхности меда, такой вид печатки называют "мокрой", она дает темный забрус. Другие виды пчел, обитающие в основном в южных регионах, запечатывают соты, оставляя воздушный зазор между медом и крышкой. Такую печатку называют "сухой", а срезаемый с таких сот забрус - светлым.

В нашем магазине вы можете купить забрус и светлого, и темного сорта.

На самом деле цвет медово-восковой крышечки может варьироваться в значительных пределах и по другим причинам. Прежде всего, в зависимости от сорта меда. Кроме того, более светлый забрус получается при большом взятке меда, быстром медосборе. Когда активность пчел падает, и соты заполняются медленно, крышка получатся темной.

Несмотря на то, что забрус по определению является не основным, а как бы побочным продуктом пчеловодства, в нем соединяется польза, получаемая от всех основных пчелопродуктов. Соединяясь воедино, эта польза становится еще более выраженной, что намного повышает ценность забруса для здоровья человека. Этой целебной силой объясняется и высокая цена на забрус - купить его у пчеловодов часто дороже, чем просто мед. Это не "какие-то обрезки", как порой выражаются незнающие покупатели, а совершенно уникальный по своему биологическому составу продукт.

Как употреблять забрус? Его нужно просто жевать. Чем дольше - тем лучше. В результате у вас во рту останется лишь комочек воска, который можно с чистой совестью проглотить. Организм за этот кусочек пользы вам только спасибо скажет. А можно и выплюнуть. От жевания забруса погибает огромное количество микробов в полости рта, проходит насморк и заложенность носа, облегчается дыхание при ангинах и других простудных заболеваниях. Кроме того, воск превосходно очищает зубы и действует как оздоровительный массажер для десен.

Хранится забрус, как и входящие в его состав мед и воск, очень долго. Свойства его остаются прежними, а мощное воздействие на патогенную микрофлору не вызывает у возбудителей болезней привыкания к этому уникальному продукту.