Ячневая крупа

Ячневая крупа

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Ячневая крупа (ячка) изготавливается путем дробления ячменного зерна. Этот злак используется человеком с давних времен, а технология обработки зерен такая, что все полезные вещества сохраняются полностью. Кстати, ячневая крупа была известна еще в Древнем Египте и готовилась даже для фараонов. Диетологии ее очень ценят, а народные целители считают целебной.

Состав ячки уникальный в сравнении с другими злаковыми крупами. Основа – сложные углеводы, их более 70% - это поставщик энергии и сытости. 10% - белки быстрого усвоения, 6% - клетчатка, жиров около 1%. Одна порция ячневой каши содержит дневную норму железа, поэтому ее обязательно назначают при авитаминозах и анемии. А еще эту кашу называют эликсиром молодости – аминокислоты способствуют образованию коллагена, освежают кожу, разглаживают морщины.

Недавно просмотренные