Манная крупа

Манная крупа

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Манка – первая каша с детства. Но и многие взрослые не откажутся от лакомства. Изготавливается манная крупа из пшеницы и в зависимости от ее вида, есть три сорта манки: Т – из твердой пшеницы, М – из мягкой и МТ – смесь (80/20%). В системе здорового питания большей популярностью пользуется крупа из диких сортов пшеницы – полбы, спельты и камута.

Основная ценность манной крупы – энергетическая, содержание углеводов – до 70 г на 100 г продукта, быстроусвояемых растительных белков – 10 г, а жиров – меньше 1 г. В составе – весь витаминный ряд группы В, повышенное содержание токоферола и витамина РР. Фолиевая кислота (17 мкг) и кальций (20 мкг) важны для беременных и детей, калий (целых 170 мкг) – для людей с проблемами сердца. Манная каша относится к диетическим продуктам, так как благотворно влияет на работу ЖКТ. Ее рекомендуют включать в рацион людям с гастритами и кишечными проблемами.

Недавно просмотренные