Пчелиная пыльца

О пользе цветочной пыльцы до сих пор слагаются легенды, в которых вымысла не более 10%, а остальное все – правда. Обножка – самостоятельный продукт пчеловодства, может быть не столь распространенный, как мед, но не менее ценный. О ее составе и целительных свойствах читайте ниже.

Как пчелы собирают пыльцу

Для сбора пыльцы, пчелы делают специальные корзиночки на лапках. Как происходит этот процесс:

• попадая в цветок, пчела окунает хоботок в нектар, а лапки в цветочную пыльцу;
• затем она обрабатывает налипшую пыльцу специальным секретом из челюстных желез;
• после они сбрызгивают все нектаром, образуя на своих лапках такой себе «пыльцесборник» – корзиночку, к которой налипают новые порции пыльцы от различных цветущих растений;
• пчела несет эту добычу в улей неспроста, это заготовка для «пчелиного хлеба» - перги.

Но тут в процесс активно вмешиваются пасечники, они приспосабливают к летку специальные сооружения, минуя которые, пчела оставляет свою добычу в пыльцесборнике.

Это процесс, регулируемый пасечником, он соберет пчелиной пыльцы ровно столько, сколько ему необходимо. Остальная пыльца приносится пчелами в улей, заделывается в соты, запечатывается медом и проходит процесс ферментации и вызревания для прокорма молодняка.

Состав и лечебные свойства пыльцы

Полезные лечебные свойства пчелиной пыльцы были известны пчеловодам с давних времен. А вот состав ее изучен сравнительно недавно. Стало понятно, почему пчелиная пыльца так благотворно воздействует на организм человека в целом. Стоит, пожалуй, назвать особенно значимые для человеческого организма составляющие обножки:

• протеины, или белки, составляют 24% от общей массы обножки, потому пчелиная пыльца является продуктом с высокой питательной ценностью;
• в составе протеинов наличествуют все незаменимые аминокислоты, которые необходимы для строительства клеток, и которые поступают в наш организм только с продуктами питания, по аминокислотному составу обножку превосходит только перга;
• углеводы представлены в пыльце глюкозой и фруктозой, с незначительными вкраплениями в виде мальтозы, сахарозы, и полисахаридов, и составляют до 40% от общей массы обножки;
• каратиноиды (провитамин А);
• витамины С. Е, D, Р, РР. К и витамины группы В;
• в ней также содержаться фосфолипиды, флавоноиды, фитостерины, дубильные вещества и смолы;
• из минералов и микроэлементов в обножке присутствуют практически все, кто так имеет право называться.

С таким составом трудно быть невостребованной. И она востребована.

Полезные свойства и применение

Надо сразу отметить, что пчелиная пыльца сильно разнится по своему составу и полезным свойствам в зависимости от времени и места сбора, а также от самого медоноса. Самой полезной считается пыльца, собранная с разнотравья и с цветущих деревьев. Менее ценной является обножка, собранная с сельскохозяйственных угодий:

• посевного подсолнечника;
• гречихи;
• рапса;
• хлопчатника;

Обножка, собранная весной, обладает особенной биоактивностью и потому высоко ценится. Тем не менее, пользу приносит практически любая свежая пчелиная пыльца. Она способствует:

• укреплению иммунной системы;
• активизации обменных процессов;
• профилактике инфекционных заболеваний;
• регенерации клеток и, как следствию, заживлению ран;
• поддержанию нормального гормонального фона;
• нормализации всех функций нервной системы;
• нормальному функционированию мочеполовой системы у мужчин и женщин.

Применяют пчелиную пыльцу:

• в целях профилактики любых болезней, так как она обладает иммуномодулирующим свойством;

• в комплексном лечении уже существующих хронических и инфекционных заболеваний.

Ее полезно принимать для активизации работы мозга, особенно для людей пожилого возраста, в целях профилактики старческой деменции или болезни Альцгеймера. Пожилым людям она особенно показана для продления активной жизни без болезней и старческих патологий.

Обножка отлично зарекомендовала себя в качестве мощного природного анаболика. Многие спортсмены употребляют ее для наращивания мышечной массы и весьма довольны результатом, потому что ее «побочные эффекты» приносят несомненную пользу всему организму в целом.

Как собрать и как принимать пчелиную пыльцу

Собрать пчелиную пыльцу могут только пасечники, и они знают, как это сделать, иначе мы бы не имели ее в собственно арсенале оздоровительных и омолаживающих средств.

А вот о том, как принимать обножку, стоит поговорить подробнее:

• обножку принимают 2-3 раза в день по 1 ч. ложке за 30 минут до еды, рассасывая ее в полости рта и не запивая водой;
• можно смешать ее с равным количеством меда, это только усилит оздоровительный эффект пчелиной пыльцы;
• первый прием – утром, натощак.
• последний прием – за 3-4 часа до отхода ко сну, обножка тонизирующее средство, можно организовать себе бессонную ночь;
• детям, после 3-х лет, можно давать обножку по ½ ч. ложки 2 раза в день за 0,5 часа до еды.

Противопоказания

Пчелиная пыльца показана не всем, как всякий продукт, она имеет противопоказания:

• нельзя давать детям младше 3-х лет из-за высокой ферментативной активности продукта;
• нельзя ее употреблять людям, страдающим диабетом из-за высокого содержания гликемического индекса;
• людям, страдающим весенним поллинозом (аллергия на цветочную пыльцу), ее принимать тоже не рекомендуется по понятным причинам;
• нельзя ее принимать и при плохой свертываемости крови, она способствует изменению агрегации крови с тенденцией к разжижению.

Для тех, кто собирается принимать обножку в лечебных целях, не лишней будет консультация с лечащим врачом.

Как хранить обножку

Пчелиная пыльца хорошего качества может храниться в свободном состоянии до 2-х лет. А в смеси с медом до 3-х лет. Но каждый пасечник знает, что очень полезна свежая обножка, лучше применить ее в течение года, после сбора. Именно такая пчелиная пыльца обладает высокой биологической активностью и будет особенно полезна.

Хранят обножку в стеклянных банках, с хорошо притертыми крышками, в темном, сухом и прохладном месте. Можно хранить ее и в смеси с медом, соотношение меда и пыльцы 1:1. Такая смесь может хранится до 3-х лет без ущерба для качества.

Мед с сосновой пыльцой

Это небольшое отступление от нашей основной темы, мы позволили себе, чтобы рассказать об очень ценной смеси меда и сосновой пыльцы. Ее употребляют в лечебных и профилактических целях:

• при простатите;

• бесплодии;

• сердечно-сосудистых заболеваниях;

• анемии и других болезнях крови;

• при нервных расстройствах;

• при туберкулезе и онкологии.

Пыльцу собирают весной, когда сосна зацветает. Появляются зеленые шишечки на ветвях, позже они покрываются желтым налетом – это и есть сосновая пыльца.

Шишки срывают, сушат в закрытом помещении без сквозняков. В процессе сушки пыльца осыпается, ее несколько раз просеивают, ссыпают в сухие стеклянные банки, закрывают плотно крышками и хранят в темном сухом месте. Перед употреблением ее смешивают с медом в пропорции 1:5. То есть, на 1 часть пыльцы берется 5 частей меда.

Принимают это средство по 1 ч. ложке 3 раза в день за 0,5 часа до еды.