Каталог
Войти
{{basket.DELAY_COUNT}} Избранное
Корзина {{basket.COUNT}}
Каталог
Бренды
Бренды
Интернет-магазин Мёд и конфитюр России
РУС
  • 2
  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е
  • Ж
  • З
  • И
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У
  • Ф
  • Х
  • Ц
  • Ч
  • Э
  • Я
ENG
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • Y
  • Z
Товары в корзине: {{basket.COUNT}}
  • скидка новинка хит
    {{item.NAME}}
    Вы добавляли товар «{{item.NAME}}», сейчас он недоступен к продаже
    {{item.PRICE}} руб. / 1кг {{item.BASE_PRICE}} руб. {{Math.round(((item.BASE_PRICE-item.PRICE)/item.BASE_PRICE)*100)}}%
    - +
    - +
     {{item.MEASURE_SYMBOL_RUS}} 
    Артикул: {{item.PROPERTIES.ARTICLE}}
Итого: {{basket.SUMM}} руб
Сумма минимального заказа: 500 руб.
Еще необходимо набрать товаров на: {{500 - get_summ_number()}} руб.

Чечевичная мука

Всего товаров: 0

Фильтры
Фильтры
Показать Сбросить
Упорядочить:
По новинкам
По названию
По новинкам
По популярности
По цене по убыванию
По цене по возрастанию
По величине скидки
Показывать по:

Чечевица - бобовая культура, история употребления которой человеком уходит к библейским истокам. На протяжении веков блюда на основе этой незамысловатой крупы являлись привычной пищей для многих народов и помогали выжить в трудные времена в самых разных уголках земного шара. При этом чечевица считается капризной для выращивания культурой, она очень требовательна к теплу, совершенно не переносит заморозков и низких температур, поэтому на территории России выращивается не повсеместно.

Основной ценностью чечевицы как продукта для здорового питания является то, что она не накапливает в себе никаких ядов, нитратов и токсических веществ из почвы и осадков, оставаясь экологически чистым продуктом независимо от условий произрастания.

Чечевичную муку получают путем перемалывания высушенных бобов. В этом полезном продукте практически отсутствуют жиры, зато много легкоусвояемого растительного белка. Его содержание - не менее 30%.

Исполльзовать чечевичную муку можно для приготовления супов, соусов, каш, добавления в выпечку. Из нее получаются вкусные лепешки и вегетарианские котлеты. В промышленных масштабах на ее основе выпекается галетное печенье, она добавляется в какао, кофейные напитки, входит в состав некоторых конфет и колбас.

Для того чтобы испечь хлеб на основе чечевичной муки ее следует смешать с пшеничной. При этом мука из чечевицы не должна превышать 15-20% общего объема хлебопекарной смеси, это обеспечит достаточный подъем теста и великолепный вкус готового изделия. При этом содержания полезного растительного белка в таком хлебе увеличится на 4%.

Найти чечевичную муку на прилавках обычных магазинов сложно, это достаточно редкий товар. Купить ее можно лишь в особых специализированных магазинах для здоровья, в том числе и на нашем сайте, где собраны самые лучшие натуральные и полезные продукты для сохранения и поддержания здоровья.

Энергетическая ценность муки из чечевицы составляет 321 ккал.