Перловая крупа

Перловая крупа

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Перловка – каша очень полезная, но мало любимая, особенно, мужчинами, которые служили в армии. А дают ее там почти каждый день неслучайно – такая каша надолго дает чувство сытости, а по энергетической ценности ей нет равных. Кстати, перловка была любимой кашей Петра I, именно благодаря ей он имел крепкое здоровье и силы. Многие ошибочно думают, что перловка – это пшеница. На самом деле это ячменное зерно. Интересное происхождение названия – от слова перлы (жемчужины). Правильно отваренная каша имеет схожесть с этой драгоценностью. В продажу перловка поступает цельная и дробленная.

О пользе перловки написаны целые трактаты! Высокое содержание клетчатки и крахмала буквально лечит желудок и кишечник, не зря перловка входит в диету, назначаемую при их заболеваниях и после операций. Уникальный полисахарид b-глюкан разрушает плохой холестерин, а лизин укрепляет сердце. 100 г перловой каши содержат суточную дозу провитамина А (польза для зрения), а кремниевая кислота разрушает камни в почках и желчном пузыре.

Недавно просмотренные