Ячменная

Ячменная

Сортировать по:
Показывать по:40100200

Ячменная крупа – это измельчённые ядра ячменя, которые не шлифуют, а всего лишь очищают перед измельчением от различных оболочек, благодаря чему крупа сохраняет всю свою пользу. Её используют как дополнение к основным блюдам, так и как самостоятельное блюдо.

Крупа из ячменя богата ненасыщенными жирами, легкоусвояемыми растительными белками, витаминами А, группы В, РР и D, углеводами, биологически активными веществами, в её составе есть кальций, фосфор и натрий. Поскольку белки, входящие состав крупы, надолго насыщают организм, её рекомендуют употреблять тем, кто находится на диете.