Всего товаров: 6
Жмых - это то, что остается от масличных культур после того, как из них отжато масло. По сути, это необходимая человеку клетчатка, которая богата веществами, за которое ценится исходное сырье. Жмых в значительной степени сохраняет вкусовые качества исходного продукта. Употребление жмыха защищает слизистые оболочки пищевого тракта от механических повреждений и химических раздражителей, угнетая патогенную микрофлору. Это происходит благодаря наличию в нем растительных пектинов. Подробнее - читайте в статье про полезные свойства жмыха!